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Bouche à Oreille

Durée
environ 2h
Espace
bar
Date et heure
mercredi 11 décembre 2019
à 20:30


Tarifs
entrée : 22 €
(dégustation comprise)
abonnement : 2 crédits

par la Compagnie Mladha

mise en scène : Mathieu Bessero-Belti
œil extérieur : Lorenzo Malaguera

avec Marie Linder et Mathieu Bessero-Belti




La dégustation œno-littéraire "Bouche à Oreille" (VS) remporte le "Best of Wine Tourism - Global winner" lors de l'Assemblée générale des Great Wine Capitals à Bordeaux!

LE VALAIS À L’HONNEUR / DÉGUSTATION OENO-LITTÉRAIRE

sélection de fromages : 7 €

réservation avant le vendredi 6 décembre

Bouche à Oreille est un projet inédit, imaginé et porté par Marie Linder, spécialiste en vins, et Mathieu Bessero-Belti, metteur en scène. Cette dégustation œno-littéraire a la particularité de mettre en lien non seulement un vin et un texte, mais aussi 12 auteurs de 5 pays (Suisse, France, Belgique, Cameroun, Canada) avec 12 cépages particuliers et deux mondes différents (le vin et le théâtre) qui tous deux cherchent à sensibiliser de nouveaux publics. Nous pouvons ainsi faire découvrir des auteurs, la littérature contemporaine, le théâtre et l’art de la dégustation : un voyage des sens et de l’imaginaire par les mots de l’œnologue et de l’acteur.

Les cépages du Valais et les auteurs à découvrir :

Blancs                                                            Auteurs
Sylvaner (Johannisberg)                        Aude Bourrier (CH)
Riesling-sylvaner (Muller-thurgau)        Rolf Hermann (CH)
Arvine                                                            Mathieu Bessero-Belti (CH)
Chardonnay                                               Xavier Michel (CH)
Marsanne                                                     David Paquet (CA)
Heida                                                             Jean-Marc Linder (CH)
Vin Liquoreux                                              Giuseppe Lonobile (BE)

Rouges                                                             Auteurs
Gamay                                                                Pierre-André Milhit (CH)

Pinot noir                                                         Edouard Elvis Bvouma (CM)

Syrah                                                                 Manuela Maury (CH)

Merlot                                                                Andrea Bianchetti (CH)
Humagne rouge                                            Blandine Costaz (FR)

En prolongement de la dégustation, une sélection de fromages sera proposée par La Fromagerie Sigard-Parent (sur réservation).





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