Atelier de confection de pain au levain

Dans le cadre du festival Assiettons-nous

Découvrez le pain fabriqué avec du vrai levain, des farines locales et non traitées, moulues à deux pas de chez nous ! Une occasion idéale pour se questionner sur le pain que nous mangeons : origine des ingrédients, prix, type de mouture, etc.

avec Jean-Marc Henrion, boulanger et enseignant en boulangerie

durée : 6h

Lieu communiqué ultérieurement

entrée : 50 € (30 € pour les participants au défi)

Lien vers le programme complet de Assiettons-nous

Organisé par : CIEP Luxembourg, ULiège Campus Environnement, Luxembourg Creative, Nature Attitude, Gal Arelerland, La Bretelle Alimentaire de la province de Luxembourg et la Maison de la Culture