Conférence Assiettons-nous : Jardins de ville et souveraineté alimentaire

« Assiettons-nous » : un (micro) festival qui permet de réfléchir de façon collective et participative à notre environnement et à notre alimentation.

Une conférence-débat de Logan Penvern, chercheur postdoctorant à l’ULiège ; équipe SEED d’Arlon Campus Environnement ; Laboratoire d’Économie et Développement Rural (LEDR) à Gembloux Agro-Bio Tech ; projet EXPLORE (EXPLoring innovative crOpping management for sustainable futuRE-proof food systems).

Débat

« Quel est le potentiel alimentaire du jardinage domestique ? Exemple d’une étude menée dans la région de Montréal et discussions sur le contexte arlonais »

Programme

20H00 – Début de la conférence
20H45 – Présentation de la grainothèque
21H00 – Débat
22H00 – Clôture

Description complète

Le début de l’automne marque la fin des récoltes pour les jardiniers et jardinières amateurs. Fruit de plusieurs mois de labeur, la production des potagers domestiques transmet son lot de bonheur à celles et ceux qui ont la chance d’y goûter. Cependant, qu’est-ce que cette production, souvent considérée anecdotique, représente-t-elle dans l’alimentation des familles qui jardinent ? Et que représente-t-elle plus largement à l’échelle nos territoires et de nos systèmes alimentaires ?

Tarif
Gratuit mais réservation obligatoire