Cueillette et apéro sauvage

Dans le cadre du festival Assiettons-nous

De la cueillette à la cuisine, il n’y a qu’un pas.

Nos jardins et forêts regorgent de plantes comestibles dont nous ignorons souvent tout. Et si vous découvriez le plaisir gustatif de ces plantes mais aussi leur pouvoir hautement diététique ?

Trouver, reconnaitre et cuisiner les plantes sauvages, c’est poser un autre regard, plus écologique sur notre environnement et comprendre l’importance de sa protection.

Après la cueillette et un petit récapitulatif des plantes identifiées, nous cuisinerons ensemble différentes recettes, idéales pour un apéritif à partager ensemble.

animé par Nature Attitude

durée : 4h

Nature Attitude, Rue de la Comtesse-Adèle 36 à Anlier

entrée : 45 € (25 € pour les participants au défi)

Lien vers le programme complet de Assiettons-nous

Organisé par : CIEP Luxembourg, ULiège Campus Environnement, Luxembourg Creative, Nature Attitude, Gal Arelerland, La Bretelle Alimentaire de la province de Luxembourg et la Maison de la Culture